配達商品 ぶなしめじ
きのこ類の中で人気、使用頻度が高い、「ぶなしめじ」を紹介します。
炒め物、鍋物、煮物、和え物と用途が広い野菜になります。
ここでは、弊社が扱うサイズ違いの「ぶなしめじ」について書かせてもらいます。
まずこれが100gが1PCのぶなしめじ
秋田県産ぶなしめじ 100gパック
こちらが200g入パックです。
長野県産ぶなしめじ200gパック
ぶなしめじ100gと200gです。
※かさの色の違いは栽培環境の違いなので、味に問題はありません。
価格的なメリットでいうと、200gの方がお得になります。
しかし、弊社既存のお客様によっては、100g指定でご注文を下さります。
その理由としては、「かさの粒の大きさ」にあります。100gパックはかさが小粒で揃ってます。
・１人前づつ料理に盛り合わせる際に、見た目が良い
・年配者の方が召し上がるので、噛み易くて食べ易いから。
などのお声をお聞きしました。
お客様の業態によって、量を多く使う、食べごたえの食感が大きい方がいいなどの場合は、200gパックの方が使い勝手がいいですね。
いろいろな産地から「ぶなしめじ」が栽培されておりますが、弊社では基本的には写真の産地のもをご用意しております。
料理の用途に適した、かさの大きさを選んで使用するのもいいのではないでしょうか。
