配達商品 きゅうり(B級品について)

   

普段よく使う野菜の「きゅうり」について説明します。

まず、こちらがAMサイズのきゅうりです。

きゅうりAM

きゅうり A品Mサイズ

形はまっすぐで、太さも揃ってるものが箱詰めされています。

そしてこちらがBMになります。

きゅうり BM

きゅうりB品Mサイズです。

形がカーブを描いています。産地や、生産者によって若干異なりますが、

同じような形状の長さ、太さで箱詰めされています。

その日の入荷によりますが、C級、D級などがあります。

太さがまちまちだったり、曲がり具合が「くの字」に近くなります。

B品以下でも、形は曲がっておりますが、味や中身はA品とさほど変わりません。

 

きゅうりA品B品比較

きゅうりA品とB品の比較です。

 

巻き寿司、一本漬など、はまっすぐなきゅうり。

多めに刻んだり、カットで使用するならB品などもお勧めです。

 

 

 

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