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商品について

中国野菜の剥き玉葱について

 このたび連日報道されております新型コロナウィルスの発生により、 中国産野菜の出荷に影響がでております。 取扱の中でも、「真空剥き玉葱」の入荷がストップしている状況になります。 現地での規制や、人員の確保などが理由となります。 ...
お取引について

年末年始の休業についてご連絡いたします。

2019年~2020年 年末年始の休業日を下記のお通りにお知らせいたします。 12月30日(月)~1月5(日)迄、休業いたします。 2020年度の営業日は下記の弊社営業カレンダーとなりますので、 宜しくお願い致します。 営業カレンダー...
お取引について

2018年夏季休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて,青果市場の休業にともないまして、弊社では下記の通り 夏季休業を実施させていただきます。 ご多忙のところ恐れ入りますが、何卒ご了承くださりますよう お願い申し上げます。      ...
商品について

配達商品 コーン缶

夏野菜のとうもろこしの入荷がはじまっております。 一足早く夏を感じられる野菜ですね。 普段使いの材料としては、コーン缶が重宝されます。 現在、弊社が取り扱っているものは、アメリカ原産のコーン缶になります。 「コーン」は缶詰と冷凍品のホ...
商品について

配達商品 長ねぎ

お盆明けより、連日雨が続いている影響で、野菜全般が値上がりしております。 その中でも収穫に、雨で影響を受けるのが「長ねぎ」です。 成長が悪くなったり、収穫ができなかったりで出荷量げ減ります。 国産長ねぎは天候により顕著に相場が変動いた...
お取引について

夏季休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて,青果市場の休業にともないまして、弊社では下記の通り 夏季休業を実施させていただきます。 ご多忙のところ恐れ入りますが、何卒ご了承くださりますよう お願い申し上げます          ...
ダンボール

大根のダンボール

以前は、商品名と産地が表示されるだけの、シンプル系が主流でしたが、最近はご当地キャラや、オリジナルキャラが描かれていますね。 「大吉くん」は北海道産大根に登場してます。
ダンボール

ダンボール

仕入れをしていますと、さまざまな産地や出荷元の野菜を取り扱います。 野菜の品質はもちろんのことですが、詰められてる「ダンボール」に思わず目を止めてしまうことがあります。 各産地・出荷元は、同じ野菜でも差別化の一環か、個性的なネー...
商品について

配達野菜 きゃべつ

早春のこの時期、「きゃべつ」についてご紹介します。 春野菜の代表格「春きゃべつ」。柔らかさや、甘さが特徴的。 春の食材として、家庭の食卓にはもてはやされます。 また、飲食店様などは、メニュー取り入れ、「春」を感じさ...
厨房での立ち話風

「スーパーで買い出し」と「業者から仕入れ」どちらが安い?

野菜の仕入れ先は、「スーパーで買い出し」と「業者から仕入れ」を比べた場合どちらが安いのだろう?と考えたことが一度はあるかと思います。 では、ランチ営業をしている飲食店さんを例にあげて比較してみたいと思います。 〇スーパー...
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